List. Im festlichen Rahmen des A-ROSA Sylt wurden 28 Absolventen gastronomischer Ausbildungsberufe feierlich freigesprochen. Mehr als 120 Gäste trotzten dem winterlichen Wetter und setzten damit ein starkes Zeichen der Wertschätzung für den beruflichen Nachwuchs der Branche.


Freigesprochen wurden Köche, Hotelfachleute, Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Fachkräfte für Gastronomie mit den Schwerpunkten Restaurantservice und Systemgastronomie sowie eine Fachkraft Küche. Ausgebildet wurden sie auf Sylt, Amrum, Föhr und dem nordfriesischen Festland. Damit unterstreicht die Region erneut ihre Bedeutung als leistungsstarker Ausbildungsstandort im Gastgewerbe.


Um auch den mit der Bahn angereisten Absolventen die Teilnahme zu erleichtern, organisierte der DEHOGA Sylt einen Bustransfer zur Veranstaltung.


Nach der Begrüßung durch Hoteldirektor Florian Janos führte DEHOGA Vorsitzender Christian Siegling durch das Programm. In seiner Ansprache blickte er gemeinsam mit den Absolventen auf die Ausbildungszeit zurück und stellte die zentralen Werte der Branche in den Mittelpunkt: Teamgeist, Improvisationsstärke, Einsatzbereitschaft und Neugier in einer Arbeitswelt im ständigen Wandel.


Auch Michael Lohmann von der Industrie- und Handelskammer Flensburg sowie Finn Brandt von der Berufsschule Niebüll mit der Außenstelle Westerland gratulierten. Sie betonten das Durchhaltevermögen der Prüflinge und hoben die enge Zusammenarbeit zwischen Ausbildungsbetrieben, Berufsschule, IHK und Verband hervor. Diese oft ehrenamtlich getragene Kooperation sichere nachhaltig die hohe Ausbildungsqualität in der Region.


Einig waren sich alle Redner darin, dass die Ausbildungsqualität auf Sylt, Amrum und Föhr überregionale Anerkennung genießt. Gut ausgebildete Fachkräfte seien ein entscheidender Standortfaktor für die Inseln, Nordfriesland und ganz Schleswig-Holstein.


Für einen besonders emotionalen Moment sorgten die Schülersprecher, die sich bei ihren Klassenlehrern Diana Mäusling und Christine Esche für die engagierte Begleitung während der Ausbildungszeit bedankten.


Bei der anschließenden Übergabe der Zeugnisse und Präsenttüten gab es viel Applaus. Fünf Hotelfachleute schlossen ihre Ausbildung mit der Note Sehr gut ab. Die höchste Gesamtpunktzahl aller Prüflinge erreichte Maren Schilinski, die im Hotel Budersand Golf & Spa Sylt ausgebildet wurde.


Die Freisprechung zeigte eindrucksvoll: Die Inseln sind nicht nur ein attraktiver Arbeitsort, sondern auch ein starker Ausbildungsstandort, der jungen Menschen Perspektiven bietet und dem Gastgewerbe qualifizierten Nachwuchs sichert.