Sylt. Die Volkshochschule Sylt lädt im Februar zu zwei genussvollen Kochabenden in die Schulküche der Schule St. Nicolai ein. Interessierte haben die Gelegenheit, neue Geschmackswelten kennenzulernen und ihre Kochkünste zu erweitern.
Den Auftakt macht am Freitag, 13. Februar, von 18 bis 21 Uhr der Kurs „Einstieg in die vegane Küche“. Im Mittelpunkt stehen die Grundlagen einer veganen Ernährung sowie alltagstaugliche Rezepte, die sich schnell und unkompliziert umsetzen lassen. Unter fachkundiger Anleitung einer Ökotrophologin erhalten die Teilnehmer praktische Tipps zur Zubereitung abwechslungsreicher Gerichte, die Genuss und gesunde Ernährung verbinden.
Eine Woche später, am Freitag, 20. Februar, ebenfalls von 18 bis 21 Uhr, geht es kulinarisch auf die kanarischen Inseln. Der Kurs widmet sich der traditionellen Inselküche und stellt typische Spezialitäten vor, die den Geschmack des Atlantiks und das besondere Lebensgefühl der Kanaren auf den Teller bringen.
Beide Kurse richten sich an alle, die Freude am Kochen haben und neue kulinarische Impulse suchen. Weitere Informationen sowie die Möglichkeit zur Anmeldung gibt es unter www.vhs-sylt.de
oder per E-Mail an mail@vhs-sylt.de
